Liczy się każda sekunda, powtarzana jest mantra na ścianach najbardziej stresującej kuchni w telewizji. Ta mantra dotyczy nie tylko personelu hałaśliwej kuchni Niedźwiedź , ale wszyscy widzowie programu. Jeśli mrugniesz, przegapisz odę do chicagowskiego jedzenia, żart Faka i Richiego lub kłótnię związaną z brakiem wystarczającej liczby widelców do obsługi klientów. Drugi sezon wciągającej serii przywraca widzów w szalone i orzeźwiające życie mieszkańców Chicago próbujących otworzyć nową restaurację. Oto niektóre z naszych ulubionych odcinków do tej pory. Tak, szefie, przed nami kilka spoilerów.
10. Makaron (sezon 2, odcinek 2)
(FX)
Pomimo prób i kłopotów związanych z otwarciem nowej restauracji, personel na zapleczu nadal się rozwija. Sydney (Ayo Edebiri) zapisuje Tinę (Liza Colón-Zayas) i Ebrę (Edwin Lee Gibson) do szkoły kulinarnej, a później oferuje Tinie możliwość zostania zastępcą szefa kuchni po ukończeniu kursu. Ich związek zaszedł tak daleko od pierwszego sezonu i myślę, że można śmiało powiedzieć, że wszyscy chcemy, aby Tina prosperowała. Ten odcinek mówi widzom, że czeka ją dużo większy rozwój. W planach Carmy’ego (Jeremy Allen White) pojawia się także nuta romansu, która spotyka swoją dawną sympatię Claire (Molly Gordon).
9. System (sezon 1, odcinek 1)
(FX)
W odcinku pilotażowym poznajemy urodzoną w Chicago szefową kuchni Carmen Carmy Berzatto. Niedawno wrócił do rodzinnego miasta, aby przejąć rodzinny biznes po niespodziewanej śmierci brata. The Original Beef of Chicagoland to knajpka w starym stylu, wierna jednemu z najpopularniejszych dań w mieście, włoskiej wołowinie. Spotykamy różnorodne postacie, które utrzymują to miejsce w ruchu, które wkrótce pokochamy i być może będziemy mieć na ich punkcie obsesję. W tym odcinku przedstawiamy wydarzenia, które będą miały miejsce przez resztę sezonu — niesamowitą liczbę epizodów wywołanych stresem, które intrygują na tyle, że chcesz uzyskać odpowiedzi na temat przeszłości Carmy.
8. Sheridan (sezon 1, odcinek 5)
(FX)
W The Beef panuje chaos – toalety są zatkane, a prądu nie ma. Oglądanie tego naprawdę sprawiło, że zacząłeś się zastanawiać, czy kiedykolwiek pojawi się promyk nadziei dla personelu. Szef kuchni Sydney wkracza i prowadzi zespół w celu zapewnienia klientom udanego lunchu na świeżym powietrzu. Pośród całego chaosu widzimy, jak pracownicy jednoczą się i zyskują kolejny dowód na to, że potrafią pokonać przeciwności losu, gdy sytuacja staje się trudna.
7. Ceres (sezon 1, odcinek 6)
(FX)
Do tej pory o bracie Carmy, Mikeyu (Jon Bernthal), mówiono jedynie przelotnie. Prawie każdy, kto jest częścią życia Carmy w Chicago, miał kontakt z Mikeyem. Darzą go głęboką adoracją i widzimy dlaczego, w retrospekcji kuchni Berzatto. Carmy, jego siostra Sugar (Abby Elliott), Richie znany również jako Cousin (Ebon Moss-Bachrach) i Mikey gotują i dzielą się historiami. Mikey urzeka kuchnię swoimi opowieściami, oczarowuje pokój, jednocześnie gotując, a wszyscy przyglądają się – czasem pomagają – z podziwem. To spojrzenie w przeszłość Carmy’ego i Richiego potwierdza, dlaczego wszyscy tak bardzo starają się, aby The Beef odniosło sukces: nie chcą zawieść Mikeya i chcą, aby jego dziedzictwo przetrwało.
6. Spadź (sezon 2, odcinek 4)
(FX)
Ten odcinek, będący prawdziwym punktem kulminacyjnym całej serii, zagłębia się w życie osobiste Marcusa (Lionel Boyce), w tym w jego chęć rozwoju kariery jako cukiernik. Dowiadujemy się, że Marcus był głównym opiekunem swojej matki, która była niewiarygodnie chora. Carmy postanawia umówić Marcusa ze swoim starym przyjacielem, szefem kuchni Lucą (Will Poulter), który jest cukiernikiem w ekskluzywnej restauracji w… Kopenhadze! Miło było zmienić scenerię w serialu, ale obserwowanie, jak Marcus pokonuje strach i poszerza swój świat, było monumentalne dla tej postaci i niezwykle podnoszące na duchu. Luca udziela mu przydatnych rad i wygłasza jeden z najlepszych wersów sezonu: Michael Jordan potrzebował Scottiego, prawda? Nie musisz być najlepszy, wystarczy znać swoją rolę.
5. Omlet (sezon 2, odcinek 9)
(FX)
W przedostatnim odcinku drugiego sezonu jest wszystkiego po trochu. Scena otwierająca pokazuje, jak Carmy i jego nowa dziewczyna Claire całują się, podczas gdy w tle stale gra Nine Inch Nails. Nastrojowa i zła, cała scena była pocałunkiem szefa kuchni. Carmy się zakochuje, a to wiąże się z poświęcaniem mniej czasu restauracji, która tego wieczoru ma miękkie otwarcie. Miękkie otwarcia nadają ton temu, czym będzie restauracja, przechodzi pierwszy test warunków skrajnych i uczy się, co się sprawdza, a co nie. Sugar jest w zaawansowanej ciąży i postanawia zaprosić swoją matkę, Donnę (Jamie Lee Curtis), z którą była w separacji. Carmy nie jest tym zachwycony, ale rozumie, że potrzebuje od niej potwierdzenia.
4. Niedźwiedź (sezon 2, odcinek 10)
(FX)
Niedźwiedź w końcu otwiera się dla publiczności i wszystko się rozpada. Napięcia są wysokie i dzieje się wiele złego, w tym kończą się widelce. Sydney przejmuje kontrolę nad Carmy, próbując zaimponować swojemu ojcu (Robert Townsend) podczas miękkiego otwarcia i chociaż została do tego stworzona, sprawy wciąż wychodzą nie tak. Co więcej, Carmy zostaje zamknięta w chłodni, co jeszcze bardziej cofa całą produkcję, więc Cousin wkracza, aby pomóc odmienić noc. Carmy, zamknięty w lodówce, doświadcza lekkiego objawienia i zdaje sobie sprawę, że nie może mieć ciastka i jednocześnie go zjeść – musi wybrać miłość lub pracę.
3. Lody (sezon 2, odcinek 3)
(FX)
rodzicielstwo, gdzie obejrzeć
Jako że sam urodziłem się i wychowałem w Chicago, przeżycie tego odcinka było prawdziwą przyjemnością. Sydney i Carmy próbują ustalić menu Niedźwiedzia i po kilku niepowodzeniach decydują, że potrzebują inspiracji. Carmy rezygnuje z planu, ale Sydney ostatecznie przejada się przez miasto w niektórych popularnych restauracjach, takich jak Kasama, Lao Peng You i Pizza Lobo. To był prawdziwy list miłosny do Chicago i wielu różnych stylów jedzenia, które są łatwo dostępne. Jeśli jeszcze nie wybrałeś się do Chicago, zapraszamy niech ten odcinek będzie inspiracją i po prostu wiedz, że każdy znajdzie tu coś dla siebie.
2. Widelce (sezon 2, odcinek 7)
(FX)
Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się, dlaczego restauracja otrzymuje gwiazdkę Michelin, ten odcinek jest dla Ciebie. Carmy wystawia Richiego na scenę w jednym z najpopularniejsze restauracje na świecie, Ever . Do tego momentu widzieliśmy, jak Richie pokazał tylko kilka przebłysków nadziei i coraz trudniej było mu kibicować. Zaczyna scenę polerować widelce i nienawidzi tego. Czuje się poniżony i prawie kończy się odejściem. W końcu motywuje go poziom doskonałości, jaki reprezentuje każdy członek personelu, oraz duma, jaką czują w restauracji. W poruszającej scenie odbywa rozmowę z właścicielką Terry (Olivia Colman), która opowiada inspirującą historię o tym, jak osiągnęła sukces i co sprawia, że wciąż pragnie więcej. Rozmowa jest katalizatorem decyzji Richiego o przejęciu sterów swojego życia.
1. Ryby (sezon 2, odcinek 6)
(FX)
Jeden z najbardziej stresujących odcinków serialu, a piękno kryje się w każdym zakątku tego szaleństwa. To powrót do typowych świąt bożonarodzeniowych w dysfunkcyjnym domu rodzinnym Berzatto. Poznajemy większą część rodziny, w tym często omawianą, ale nigdy nie widzianą matriarchę Donnę Berzatto. Jest odpowiedzialna za gotowanie tradycyjnego rodzinnego obiadu i dowiadujemy się, że ma problem z alkoholem. Sugar nieustannie próbuje ją odzwyczaić, wylewając butelki z alkoholem do zlewu, gdy ona nie patrzy. Donna jest antagonistką wielu dzieci Berzatto i oglądanie tego jest bolesne. Poznajemy także wujka Lee (Bob Odenkirk), który wywołuje dramat z Mikeyem, kuzynkę Michelle (Sarah Paulson), która zachęca Carmy do przeprowadzki do Nowego Jorku, i jej chłopaka Steviego (John Mulaney) – tak wiele epizodów, a tak mało czasu.
(przedstawiony obraz: FX)
